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菠萝咕噜肉的做法步骤窍门

如何制作美味的菠萝咕噜肉？请分享详细步骤和窍门。 显示全部
如何制作美味的菠萝咕噜肉？请分享详细步骤和窍门。
熊猫大王 2025-03-18 15:11

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3个回答

华德工业炉 华德工业炉
菠萝咕噜肉的做法步骤：1. 将五花肉切块，用料酒、生抽腌制。2. 热油锅，炒香葱姜蒜，加入五花肉翻炒至变色。3. 加入番茄酱、糖、水，炖煮至汤汁浓稠。4. 加入菠萝块，翻炒均匀即可。
发布于 2025-03-18 15:11 回复
换QQ65259087 换QQ65259087
菠萝咕噜肉的制作关键在于炒糖色，使其均匀上色且有光泽。先将五花肉切块，用料酒、生抽腌制后裹粉炸至金黄。接着，将炸好的肉块与菠萝块、调料一同翻炒，最后淋上热油，使菠萝更加入味。
发布于 2025-03-18 15:11 回复
杰杰不羞 杰杰不羞
菠萝咕噜肉做法：选瘦肉切块，用调料腌渍。菠萝切小块备用。炒制时先炒肉至金黄，加调料和菠萝块，大火快炒，出锅前勾芡，确保肉质鲜嫩、菠萝香味浓郁。窍门在于火候与翻炒时机。
发布于 2025-03-18 15:11 回复

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