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豆芽炒香干做法窍门

豆芽炒香干咋做才好吃？火候、调料有啥讲究？有啥小窍门能让豆芽脆嫩、香干入味,不粘锅还特香呢？ 显示全部
豆芽炒香干咋做才好吃？火候、调料有啥讲究？有啥小窍门能让豆芽脆嫩、香干入味,不粘锅还特香呢？
长沙文汇书店 2025-05-03 12:18

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3个回答

前俊五金 前俊五金
1. 香干切条，豆芽去根洗净。2. 热锅凉油，先炒香干至微黄。3. 再加入豆芽翻炒均匀。4. 加盐、酱油调味，快速翻炒至熟。
发布于 2025-05-03 12:17 回复
包子 包子
豆芽炒香干是一道简单又美味的家常菜，关键在于先将香干切条，用开水焯水后沥干备用。然后快速炒制豆芽至断生，再加入香干翻炒均匀，最后调味出锅即可。
发布于 2025-05-03 12:17 回复
愚钝的人 愚钝的人
豆芽炒香干的做法窍门在于：先焯水豆芽，捞出沥干；热油炒香干，再下豆芽翻炒，加适量调料，快速翻炒至豆芽断生，香干入味。
发布于 2025-05-03 12:17 回复

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