问答社区,需联系管理员开通会员禁止发布不实言论! 云启问答

黄瓜炒虾球做法窍门

黄瓜炒虾球怎么做才好吃?有哪些窍门能让虾球更鲜嫩、黄瓜保持脆爽且入味? 显示全部
黄瓜炒虾球怎么做才好吃?有哪些窍门能让虾球更鲜嫩、黄瓜保持脆爽且入味?
DOMO 2025-05-07 13:12

回答数 4 浏览数 22

取消评论你是访客,请填写下个人信息吧

4个回答

wxyu wxyu
黄瓜炒虾球,窍门在于虾球用盐、料酒、淀粉抓匀腌制,黄瓜切滚刀块,先炒虾球变色盛出,再炒黄瓜,最后混合调味。
发布于 2025-05-07 13:11 回复
胜天半子 胜天半子
1. 虾去壳,去肠线,用盐、白胡椒粉腌制10分钟。2. 黄瓜洗净后切成小丁,备用。3. 热锅加油,先将虾球快速翻炒至变色。4. 加入黄瓜丁继续炒,调入少许盐和生抽调味。5. 炒匀至黄瓜变软即可出锅。
发布于 2025-05-07 13:11 回复
不知道 不知道
黄瓜炒虾球的关键在于虾球的新鲜度和口感,同时要掌握好火候和调味。先将虾去壳去肠线,然后用适量盐、淀粉腌制,接着将切好的黄瓜与虾球混合,最后快速翻炒至熟即可享用。
发布于 2025-05-07 13:11 回复
崔花 崔花
黄瓜炒虾球做法窍门:鲜虾剥壳成球,汆水预熟;黄瓜切片备用。热锅炒蒜,下虾球翻炒,再加入黄瓜翻炒至熟,调味收汁,注意火候,保持虾球鲜嫩,黄瓜脆爽。
发布于 2025-05-07 13:11 回复