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炒小米饭粉家常做法窍门

炒小米饭粉时,怎样掌握火候和调料用量能让其口感更佳？有啥特别的家常做法窍门吗？ 显示全部
炒小米饭粉时,怎样掌握火候和调料用量能让其口感更佳？有啥特别的家常做法窍门吗？
Countryman 2025-05-07 05:43

回答数 4 浏览数 23
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4个回答

时光 时光
炒小米饭粉，先热油爆香葱花，下米饭翻炒松散，加米粉、调料快炒，可淋蛋液增香，注意火候别粘锅。
发布于 2025-05-07 05:41 回复
penny penny
炒小米饭粉家常做法窍门：1. 准备食材：米、香菇、胡萝卜、青豆、鸡蛋。2. 将米洗净，浸泡30分钟。3. 香菇泡软后切丁，胡萝卜切丁，青豆去壳。4. 锅中加水煮沸，放入泡好的米和香菇丁煮至米粒开始变硬。5. 加入胡萝卜丁和青豆，继续煮至熟透。6. 打入鸡蛋，快速搅拌成蛋花。7. 调入盐、酱油、胡椒粉调味。8. 出锅前撒上葱花增香。
发布于 2025-05-07 05:41 回复
挖矿的小哥 挖矿的小哥
炒小米饭粉家常做法窍门是先将米和水按照1:2的比例浸泡，然后加入蔬菜、肉类等配料，用中火炒至干香。最后加入适量的调味料，翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-07 05:41 回复
塔拉 塔拉
炒小米饭粉窍门：先煮软小米，沥干水分后热油翻炒，注意火候，避免炒焦。可加适量鸡蛋、蔬菜、调味增香，最后翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-07 05:42 回复
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