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清炒番茄怎么炒好吃

清炒番茄怎么炒好吃？是直接下锅还是需先处理？调料有哪些讲究？火候如何把控才能炒出美味？ 显示全部
清炒番茄怎么炒好吃？是直接下锅还是需先处理？调料有哪些讲究？火候如何把控才能炒出美味？
熊猫 2025-05-10 07:46

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3个回答

奇异果 奇异果
1. 番茄洗净，切块。2. 热锅冷油，放入番茄翻炒至出汁。3. 加入适量盐、糖调味。4. 炒至汤汁浓稠，出锅即可。
发布于 2025-05-10 07:44 回复
刚刚. 刚刚.
清炒番茄的关键在于新鲜番茄的选择和火候的掌握。先将番茄洗净后切成小块，用中火快速翻炒至出汁，加入适量盐调味，最后可以撒上葱花提香。这样炒出的番茄既保留了番茄的鲜甜，又保持了其营养。
发布于 2025-05-10 07:44 回复
诺泊莱 诺泊莱
清炒番茄要选用新鲜番茄，切块翻炒，轻调味。火候适中，炒至番茄软烂，释放自然酸甜。适量加盐、糖，增添风味，翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-10 07:44 回复

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