问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

炒黄瓜怎么炒最好吃窍门

炒黄瓜怎样炒才最好吃？选料、火候、调味有啥窍门？是先放盐还是后放？要不要加配菜？ 显示全部
炒黄瓜怎样炒才最好吃？选料、火候、调味有啥窍门？是先放盐还是后放？要不要加配菜？
长白山侯爵 2025-05-03 16:53

回答数 2 浏览数 8
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

陈保生 陈保生
炒黄瓜要选用新鲜脆嫩的黄瓜，切段后用盐稍微腌制一下，可以去除多余水分。然后热锅凉油，快速翻炒至黄瓜断生，加入蒜末和适量调味料，快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-03 16:52 回复
比较好 比较好
炒黄瓜最佳技巧：先将黄瓜切片，热锅温油炒蒜末至香，加入黄瓜片翻炒，适量加盐、酱油，快速翻炒至断生即可，保持黄瓜脆嫩，口感更佳。
发布于 2025-05-03 16:52 回复

相关问题

本月热门
最新答案