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鸭子炒茄子家常做法

鸭子炒茄子怎么做才好吃？食材配比有啥讲究？烹饪步骤及火候控制要点是啥？求家常做法分享。 显示全部
鸭子炒茄子怎么做才好吃？食材配比有啥讲究？烹饪步骤及火候控制要点是啥？求家常做法分享。
卡布奇诺 2025-04-30 05:45

回答数 4 浏览数 14
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4个回答

我不要一直想你 我不要一直想你
茄子切块，鸭子剁块焯水。锅中倒油，爆香姜蒜，下鸭块煸炒，再放茄子同炒，加调料调味，加水焖煮至熟即可。
发布于 2025-04-30 05:43 回复
阿甘同学 阿甘同学
材料：1. 茄子2个2. 鸭肉适量3. 蒜末、姜末、葱末各适量4. 酱油、糖、盐、胡椒粉、料酒各适量5. 食用油适量步骤：1. 茄子洗净切块，用盐水浸泡后沥干。2. 鸭肉洗净切块，焯水去血沫。3. 热锅加油，先炒香蒜末、姜末和葱末。4. 放入鸭肉翻炒至变色。5. 加入茄子继续翻炒。6. 加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉和料酒调味。7. 炒至茄子软熟即可。
发布于 2025-04-30 05:43 回复
明天下小雨 明天下小雨
鸭子炒茄子是一道简单美味的家常菜，将新鲜的鸭肉切片，与茄子条一同快速翻炒，加入调味料后，既能品尝到鸭肉的鲜美，又能享受茄子的软糯口感。
发布于 2025-04-30 05:44 回复
羊贰 羊贰
鸭子炒茄子是一道家常菜。将鸭肉切块，茄子切段，爆炒鸭肉至熟，再加入茄子翻炒，可加适量调料提味。此菜肴美味可口，营养丰富。
发布于 2025-04-30 05:44 回复
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