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怎样做土豆丝炒茄子好吃

土豆丝炒茄子咋做好吃？土豆和茄子处理、调料搭配、烹饪火候等有啥讲究？求好吃做法分享。 显示全部
土豆丝炒茄子咋做好吃？土豆和茄子处理、调料搭配、烹饪火候等有啥讲究？求好吃做法分享。
ChooseM 2025-05-10 08:42

回答数 2 浏览数 33
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2个回答

花落凡尘 花落凡尘
土豆去皮切丝，茄子切片。热油炒茄子至软，加入土豆丝翻炒。加盐、酱油调味，炒匀出锅。
发布于 2025-05-10 08:41 回复
胜天半子 胜天半子
制作土豆丝炒茄子时，先将土豆和茄子切成细丝，炒至微软。然后加入适量的调料如生抽、蒜蓉等，大火快炒，让茄子土豆丝充分吸收味道，出锅前加少许鸡精提味即可。
发布于 2025-05-10 08:41 回复

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