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糖炒排骨咋炒好吃窍门

糖炒排骨怎样炒才好吃？火候、调料搭配有啥窍门？烹饪前需做哪些准备？望分享让糖炒排骨美味的实用技巧。 显示全部
糖炒排骨怎样炒才好吃？火候、调料搭配有啥窍门？烹饪前需做哪些准备？望分享让糖炒排骨美味的实用技巧。
枫采丞 2025-04-25 04:56

回答数 2 浏览数 15
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2个回答

J.R J.R
糖炒排骨是一道美味的家常菜，要炒出好吃的窍门，首先要选用新鲜的排骨，切成小块后用料酒、生抽等腌制入味。然后热锅加油，将排骨快速翻炒至表面变色后加入冰糖继续炒至糖色变红，最后加入适量的水和调料，小火慢炖至汤汁浓稠即可。
发布于 2025-04-25 04:54 回复
XL素锦年 XL素锦年
糖炒排骨美味秘诀：先煎至排骨微黄，再翻炒糖色，均匀裹上色泽。佐以料酒、生抽、姜蒜提味去腥，小火慢炖至入味，收汁亮油，出锅即香甜软糯，口感绝佳。
发布于 2025-04-25 04:55 回复

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