问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

小苏打就是泡打粉吗

小苏打就是泡打粉吗。 显示全部
小苏打就是泡打粉吗。
富川兴达机动车检测公司 2025-03-26 00:35

回答数 3 浏览数 18
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

向日葵 向日葵
小苏打和泡打粉是同一种物质的不同叫法。它们都是碳酸氢钠，俗称小苏打或泡打粉。
发布于 2025-03-26 00:34 回复
小时候可白了 小时候可白了
小苏打，通常称为碳酸氢钠或苏打粉，是一种常见的食品添加剂，用于中和酸性物质，如柠檬酸，以改善面团的质地。它与泡打粉是两种不同的产品，虽然它们都可以用于烘焙，但它们的化学性质和用途有所不同。
发布于 2025-03-26 00:34 回复
.DA. .DA.
小苏打并非泡打粉。小苏打是碳酸氢钠，一种碱性物质，用于烘焙中帮助膨松和中和酸味；而泡打粉则是发酵剂，用于让面团膨胀，成分包括小苏打、酸性物质和填充剂。两者在烘焙中的功能和成分有所不同。
发布于 2025-03-26 00:35 回复

相关问题

本月热门
最新答案