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高梁炒爆米花的做法

高梁炒爆米花怎么做？原料要选哪种高粱？制作时火候、步骤有啥讲究？需不需要加特殊调料？ 显示全部
高梁炒爆米花怎么做？原料要选哪种高粱？制作时火候、步骤有啥讲究？需不需要加特殊调料？
长老@烈火 2025-04-26 20:31

回答数 5 浏览数 22
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5个回答

苹果 苹果
将高粱洗净晾干，中火翻炒至爆裂，调小火继续炒至花全开，筛去壳，加糖或盐调味即可。
发布于 2025-04-26 20:30 回复
Mr.胡 Mr.胡
1. 高梁洗净，泡水2小时。2. 爆米花机预热，加入高梁。3. 炒至金黄，出香味。4. 倒入爆米花机中，加少量油。5. 按启动键，等待机器完成工作。
发布于 2025-04-26 20:30 回复
梁栋华 梁栋华
高梁炒爆米花的做法是将高粱米炒至金黄色，然后加入爆米花和调味料，快速翻炒至均匀上色。
发布于 2025-04-26 20:30 回复
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高梁炒爆米花做法：将高梁浸泡变软，晾干水分后，加入食用油，一同放入微波炉或锅中加热翻炒至膨胀松脆，最后撒入糖粉即可。
发布于 2025-04-26 20:30 回复
平常心 平常心
高梁炒爆米花的做法简单易懂：先选取干燥的高梁，用中小火炒至金黄色并爆裂开花，期间不断翻炒以防焦糊，最后加入适量调料，口感更美味。
发布于 2025-04-26 20:30 回复
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