问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

咸酸梅炒鸡肉怎么炒好吃

想做咸酸梅炒鸡肉,怎样选料和把控火候,能让鸡肉鲜嫩、咸酸梅味恰到好处？ 显示全部
想做咸酸梅炒鸡肉,怎样选料和把控火候,能让鸡肉鲜嫩、咸酸梅味恰到好处？
JeNkInG 2025-05-10 18:44

回答数 3 浏览数 24
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

kyyy kyyy
咸酸梅炒鸡肉的美味在于选用新鲜的鸡肉，搭配上腌制过的咸酸梅和适量的调料，先炒鸡肉至熟透，再加入咸酸梅快速翻炒，使味道渗透进鸡肉中。
发布于 2025-05-10 18:42 回复
Qiaolin Qiaolin
咸酸梅炒鸡肉，建议先腌鸡肉增味。热锅加油，爆炒鸡肉至熟，加入酸梅翻炒均匀，调中火收汁，最后加盐、糖调味，出锅即可。
发布于 2025-05-10 18:43 回复
两个人真好 两个人真好
咸酸梅炒鸡肉的关键在于调料与火候的配合。先将鸡肉炒至变色，再加咸酸梅汁提味增鲜，掌握火候炒至入味即可，可搭配适量香料和配料增添风味。
发布于 2025-05-10 18:43 回复

相关问题

本月热门
最新答案