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炒干椒鸡怎么炒好吃

想炒出好吃的干椒鸡,该用怎样的干椒品种？鸡肉腌制多久合适？调料搭配有何讲究？烹饪火候怎么把控？ 显示全部
想炒出好吃的干椒鸡,该用怎样的干椒品种？鸡肉腌制多久合适？调料搭配有何讲究？烹饪火候怎么把控？
渐行渐远 2025-05-10 19:06

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1个回答

集优品尚 集优品尚
炒干椒鸡时，先将鸡肉炒至变色，再加入切好的干椒翻炒。可适量添加酱油、料酒等调味料，大火快炒，保持鸡肉鲜嫩，干椒香辣，口感更佳。
发布于 2025-05-10 19:04 回复

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