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咸糍粑的正宗做法

请问如何制作正宗的咸糍粑？需要哪些材料和步骤,才能确保口感和风味地道？ 显示全部
请问如何制作正宗的咸糍粑？需要哪些材料和步骤,才能确保口感和风味地道？
我就看看 2025-03-20 00:55

回答数 4 浏览数 16
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4个回答

长沙文汇书店 长沙文汇书店
**材料**：糯米粉、水、盐。 **做法**：糯米粉加水揉成团，加盐，搓成长条切块，蒸熟即可。
发布于 2025-03-20 00:54 回复
Hans Hans
咸糍粑的制作步骤：1. 准备糯米粉、白糖、盐、食用油和水。2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。3. 将面团分成小剂子，压扁成圆饼状。4. 在锅中倒入适量油，放入糍粑煎至两面金黄。5. 将煎好的糍粑捞出，撒上白糖和盐，即可食用。
发布于 2025-03-20 00:54 回复
胖仔 胖仔
咸糍粑是一道传统的中国小吃，其正宗做法通常包括准备糯米、浸泡糯米、蒸熟糯米饭、制作馅料（如豆沙或肉末）、将糯米饭与馅料混合、包裹成团并压平成饼形，最后用油煎至两面金黄酥脆即可食用。
发布于 2025-03-20 00:54 回复
100000376 100000376
咸糍粑的正宗做法包括将糯米糍粑煮熟后搭配佐料揉捏成形，可煎、可炸至金黄酥脆。常用佐料有葱花、芝麻、花生碎等，口感丰富多样。
发布于 2025-03-20 00:54 回复
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