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大锅炒芝麻正宗做法

大锅炒芝麻正宗做法是什么？火候、翻炒技巧等有何讲究？需要准备哪些食材和工具？如何保证芝麻炒得香且不焦？ 显示全部
大锅炒芝麻正宗做法是什么？火候、翻炒技巧等有何讲究？需要准备哪些食材和工具？如何保证芝麻炒得香且不焦？
韦东韩 2025-04-25 17:14

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3个回答

艾希 艾希
大锅炒芝麻正宗做法：将芝麻洗净晾干，倒入热锅中不停翻炒，至芝麻噼啪作响、颜色金黄，迅速出锅晾凉即可。
发布于 2025-04-25 17:13 回复
彬彬 彬彬
大锅炒芝麻的正宗做法是先将芝麻洗净，用中火干炒至出香味，然后加入盐和油继续翻炒至芝麻颜色变深且酥脆。最后撒上一些葱花或香菜提香即可享用。
发布于 2025-04-25 17:13 回复
100000617 100000617
大锅炒芝麻正宗做法：选用优质芝麻，热锅凉油，中小火翻炒至金黄色，香味扑鼻，注意勤翻炒避免炒焦。出锅后稍微晾凉，口感香脆，回味无穷。
发布于 2025-04-25 17:13 回复

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