问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

青辣椒炒肉怎么炒好吃

青辣椒炒肉怎样炒才好吃？是先炒肉还是先炒辣椒,需不需要加什么特别的调料呢？ 显示全部
青辣椒炒肉怎样炒才好吃？是先炒肉还是先炒辣椒,需不需要加什么特别的调料呢？
参差 2025-03-17 11:27

回答数 2 浏览数 22
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

诺泊莱 诺泊莱
青辣椒炒肉是一道简单美味的家常菜，要炒得好吃，关键在于选用新鲜的青辣椒和瘦肉。先将瘦肉切片，用适量的生抽、料酒、淀粉腌制一下。然后热锅凉油，先炒香蒜末和姜丝，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色，最后加入切段的青辣椒，调入盐、糖和酱油调味，快速炒匀即可出锅。
发布于 2025-03-17 11:27 回复
喜宝 喜宝
将新鲜青椒去蒂洗净，切细备用。肉类切片后炒至变色，加入青椒翻炒。适量调味，大火快炒，保持青椒翠绿，肉质鲜嫩，味道更美味。
发布于 2025-03-17 11:27 回复

相关问题

本月热门
最新答案