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闽南菠萝炒肉怎么炒好吃

闽南菠萝炒肉如何做到酸甜可口、肉质鲜嫩？菠萝处理有何技巧？调料搭配有哪些讲究？ 显示全部
闽南菠萝炒肉如何做到酸甜可口、肉质鲜嫩？菠萝处理有何技巧？调料搭配有哪些讲究？
Jed 2025-05-03 05:31

回答数 3 浏览数 11
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3个回答

Meven Meven
闽南菠萝炒肉要好吃，需选鲜菠萝与猪肉，先将肉切片腌制，菠萝切块，热锅炒肉至变色，再下菠萝快炒，加调味料即可。
发布于 2025-05-03 05:30 回复
守心 守心
闽南菠萝炒肉的关键在于选用新鲜菠萝和瘦肉，先将肉切成薄片并用适量调料腌制；接着热锅冷油，先爆香蒜末和辣椒，再加入腌好的肉片快速翻炒至变色，最后放入菠萝块继续翻炒，待菠萝熟透后即可出锅。
发布于 2025-05-03 05:30 回复
晨光文具 晨光文具
闽南菠萝炒肉，选用新鲜菠萝和嫩肉，先炒肉至嫩滑，再加入菠萝翻炒。适量调味，把握火候，让菠萝的酸甜与肉的鲜香完美结合，口感丰富，美味可口。
发布于 2025-05-03 05:30 回复

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