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新鲜大蒜炒肉怎么炒好吃

新鲜大蒜炒肉怎样炒才好吃？蒜和肉的搭配比例多少合适？烹饪时火候、调料有啥讲究？求详细做法及小窍门。 显示全部
新鲜大蒜炒肉怎样炒才好吃？蒜和肉的搭配比例多少合适？烹饪时火候、调料有啥讲究？求详细做法及小窍门。
炉炉 2025-05-03 02:44

回答数 2 浏览数 25
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2个回答

A徐毅 A徐毅
新鲜大蒜炒肉的秘诀在于先将大蒜切片，用油煸炒至金黄酥脆，然后加入预先腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色。撒上适量的盐和酱油调味后，再放入切好的青红椒丝增加色彩和口感。最后出锅前滴入少许香油提香，这样一道美味的大蒜炒肉就完成了。
发布于 2025-05-03 02:43 回复
上杉达也 上杉达也
新鲜大蒜炒肉要选用鲜嫩肉片，先炒蒜香入味，再加入肉片翻炒至熟。调味时加入少许盐、糖和酱油，大火快炒保持肉嫩蒜香，口感更佳。
发布于 2025-05-03 02:43 回复

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