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烤羊肉串怎么腌制又嫩又

###文艺风烤羊肉串,怎样腌制方能让其肉质鲜嫩多汁,散发独特诱人风味呀？###俏皮风嘿,想让烤羊肉串变得又嫩又香,到底咋个腌制法嘞？###直白风烤羊肉串怎... 显示全部
### 文艺风烤羊肉串,怎样腌制方能让其肉质鲜嫩多汁,散发独特诱人风味呀？### 俏皮风嘿,想让烤羊肉串变得又嫩又香,到底咋个腌制法嘞？### 直白风烤羊肉串怎么腌制才能又嫩又好吃呢？
QQ之王 2025-03-12 04:02

回答数 3 浏览数 44
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3个回答

金刚 金刚
将羊肉切成均匀小块，加入盐、孜然粉、辣椒粉、生抽和少量橄榄油腌制30分钟，使其入味且嫩滑。
发布于 2025-03-12 04:02 回复
一世的温柔 一世的温柔
烤羊肉串腌制时，可以加入少许盐、黑胡椒粉和孜然粉来增加风味，同时加入适量的橄榄油或食用油，以保持肉质鲜嫩。腌制时间不宜过长，避免肉质过于干燥。
发布于 2025-03-12 04:02 回复
我媳妇是小仙女 我媳妇是小仙女
烤羊肉串腌制时，可先用料酒去腥，再加入葱、姜、蒜、鸡蛋和少许盐增加鲜嫩口感，最后用调料如孜然、辣椒粉提升风味，腌制数小时，肉质更嫩更美味。
发布于 2025-03-12 04:02 回复

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