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用酵母发面做馒头的步骤

###简洁直白型用酵母发面做馒头,具体步骤是怎样的？###细节询问型用酵母发面做馒头,发酵时间及各步骤要点是啥？ 显示全部
### 简洁直白型用酵母发面做馒头,具体步骤是怎样的？### 细节询问型用酵母发面做馒头,发酵时间及各步骤要点是啥？
盛世天一 2025-03-07 11:34

回答数 2 浏览数 12
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2个回答

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酵母发面做馒头的步骤如下：1. 准备面粉、酵母、温水和糖。2. 将酵母与少量温水混合，静置5-10分钟激活。3. 将面粉、糖和酵母水混合均匀，揉成面团。4. 盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。5. 将面团取出，排气后分割成小剂子，擀成圆形。6. 包入自己喜欢的馅料，捏紧封口。7. 再次发酵至馒头体积增大。8. 蒸锅加水烧开，馒头上锅蒸15-20分钟。
发布于 2025-03-07 11:34 回复
其实我真的不想说对不起 其实我真的不想说对不起
用酵母发面做馒头的步骤包括：准备面粉和酵母，混合后加水搅拌成面团，发酵至两倍大，揉面排气，再次发酵，最后蒸制成熟。
发布于 2025-03-07 11:34 回复

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