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嫩竹笋炒肉片怎么炒

请问嫩竹笋炒肉片怎么做才好吃？嫩竹笋和肉片的处理、调料搭配及烹饪火候有何讲究？ 显示全部
请问嫩竹笋炒肉片怎么做才好吃？嫩竹笋和肉片的处理、调料搭配及烹饪火候有何讲究？
宇过天清 2025-05-07 22:48

回答数 2 浏览数 6
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2个回答

半半 半半
嫩竹笋炒肉片是一道简单美味的家常菜。首先将肉片用料酒、生抽和少许淀粉腌制，然后热锅凉油，先炒熟肉片至变色，接着加入切好的嫩竹笋片快速翻炒，调味后出锅即可。
发布于 2025-05-07 22:47 回复
Mr丶Y Mr丶Y
嫩竹笋炒肉片做法简单，先将肉片炒至变色，再加入切片嫩竹笋翻炒，调味后继续翻炒至熟透，色泽鲜亮，口感嫩滑，清香可口。
发布于 2025-05-07 22:47 回复

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