问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

用冰糖炒猪脚怎么炒

想问下用冰糖炒猪脚具体咋操作呀？火候、步骤啥的有啥讲究,才能把猪脚炒得色泽红亮又入味呢？ 显示全部
想问下用冰糖炒猪脚具体咋操作呀？火候、步骤啥的有啥讲究,才能把猪脚炒得色泽红亮又入味呢？
takeyourtime 2025-05-06 20:39

回答数 2 浏览数 19
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

邪情少年 邪情少年
冰糖炒猪脚是一道传统的中式烹饪方法，首先将猪蹄洗净后剁成小块，用开水焯烫去血水。接着热锅凉油，放入冰糖炒至糖色变深，再加入猪脚翻炒均匀，加入适量的水和调味料，慢炖至猪脚软烂入味即可。
发布于 2025-05-06 20:38 回复
重志成城 重志成城
冰糖炒猪脚，美味佳肴。炒前猪脚需焯水去腥，热锅炒糖至融化，加入猪脚翻炒，使糖色均匀裹覆。小火慢炖，收汁入味，色泽红亮，口感鲜美。
发布于 2025-05-06 20:38 回复

相关问题

本月热门
最新答案