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大辣椒单独炒怎么炒好吃

大辣椒单独炒怎样才好吃？用不用焯水？放啥调料？火候咋把控？求分享让大辣椒好吃的单独炒制方法。 显示全部
大辣椒单独炒怎样才好吃？用不用焯水？放啥调料？火候咋把控？求分享让大辣椒好吃的单独炒制方法。
长老@烈火 2025-05-06 19:37

回答数 2 浏览数 29
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2个回答

沉默 沉默
将大辣椒洗净，去蒂后切成适当大小。热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入辣椒炒至表皮起皱，然后加入适量盐、酱油和少许糖调味，炒至辣椒熟透即可出锅。
发布于 2025-05-06 19:35 回复
Baige Baige
大辣椒单独炒，可先热锅加油，放入辣椒翻炒至微皱，再加适量盐和生抽。炒出的辣椒鲜嫩香辣，口感更佳。注意火候，避免炒焦。
发布于 2025-05-06 19:35 回复

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