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红薯粉炒粑粑做法窍门

红薯粉炒粑粑怎么做才好吃？火候、调料有啥讲究？有啥窍门能让其口感筋道、味道醇厚,不粘锅还特入味呢？ 显示全部
红薯粉炒粑粑怎么做才好吃？火候、调料有啥讲究？有啥窍门能让其口感筋道、味道醇厚,不粘锅还特入味呢？
40029游戏丶桃子 2025-04-29 16:25

回答数 5 浏览数 15
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5个回答

兰志辉 兰志辉
红薯粉泡软，加调料拌匀，油热摊成饼状，小火慢煎至两面金黄。
发布于 2025-04-29 16:23 回复
Sex Sex
红薯粉炒粑粑，先泡软粉条，热油爆香姜蒜，下配菜翻炒，再入粉条，加调料快炒，适量加水焖煮，收汁即可。
发布于 2025-04-29 16:24 回复
生如夏花 生如夏花
红薯粉炒粑粑的窍门在于先将红薯粉与水混合，调成糊状，然后加入鸡蛋、葱花等调味料，炒至熟透即可。注意火候不宜过大，以免糊底。
发布于 2025-04-29 16:24 回复
Zzz.. Zzz..
红薯粉炒粑粑窍门：选新鲜红薯粉，火候适中，调料入味，适量加水防粘锅，翻炒时机掌握好，出锅口感更佳。
发布于 2025-04-29 16:24 回复
尚美生活 尚美生活
红薯粉炒粑粑制作窍门在于：先泡软红薯粉，掌握好和粉时的水量，煎饼要薄且均匀；炒制时用小火，加入喜欢的蔬菜、调料，炒至软糯香滑即可。
发布于 2025-04-29 16:24 回复
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