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厨师炒绿黄豆怎么炒好吃

厨师炒绿黄豆,如何搭配调料与配菜能让其口感更佳?火候及翻炒技巧有哪些讲究? 显示全部
厨师炒绿黄豆,如何搭配调料与配菜能让其口感更佳?火候及翻炒技巧有哪些讲究?
叶艾琳 2025-05-10 06:04

回答数 2 浏览数 29

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2个回答

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1. 准备材料:绿黄豆、油、盐、蒜末、葱花。2. 将绿黄豆洗净,浸泡3-4小时或过夜。3. 锅中放油,加入蒜末爆香。4. 放入泡好的黄豆,翻炒均匀。5. 加入适量的盐,继续翻炒至豆熟软。6. 出锅前撒上葱花增香。7. 盛出即可享用。
发布于 2025-05-10 06:02 回复
谭遵学 谭遵学
炒绿黄豆时,先煮半熟沥干,再用热油翻炒至金黄,可加适量调料如盐、酱油、香料等提味。火候要均匀,保证黄豆外脆内软,这样炒出的绿黄豆美味可口。
发布于 2025-05-10 06:02 回复