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清炒山药片的做法炒法

清炒山药片怎么做才好吃？山药切片厚度多少合适？炒制时火候和调料搭配有何讲究？ 显示全部
清炒山药片怎么做才好吃？山药切片厚度多少合适？炒制时火候和调料搭配有何讲究？
李小建 2025-05-10 03:11

回答数 4 浏览数 29
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4个回答

逍遥峻 逍遥峻
山药切片，沸水焯后过凉。锅中倒油，放入山药片翻炒，加适量盐、鸡精调味，炒熟出锅。
发布于 2025-05-10 03:10 回复
千叶红叶 千叶红叶
清炒山药片是一道简单又健康的菜肴。将山药去皮切片后，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分后，快速与蒜末、盐和少许油一起翻炒，最后撒上葱花即可出锅。
发布于 2025-05-10 03:10 回复
老樂 老樂
清炒山药片做法：山药切片，热油爆炒，加调料翻炒均匀，至山药透明熟透，出锅前可加适量葱花增香。
发布于 2025-05-10 03:10 回复
宅可夫斯基 宅可夫斯基
清炒山药片做法简单，先备好山药并去皮洗净切片，热锅加油后爆炒山药片至微透明，加入盐和少许水，翻炒至熟即可。注意火候不宜过大，以保持山药的鲜嫩口感。
发布于 2025-05-10 03:10 回复
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