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清炒莲子山药怎么炒好吃

请问清炒莲子山药如何炒才好吃？在食材处理、火候控制及调味方面有哪些技巧能让其口感更佳、味道更鲜美呢？ 显示全部
请问清炒莲子山药如何炒才好吃？在食材处理、火候控制及调味方面有哪些技巧能让其口感更佳、味道更鲜美呢？
一粒沙 2025-05-08 13:48

回答数 2 浏览数 4
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2个回答

逐梦者 逐梦者
清炒莲子山药，美味又营养。先将山药洗净切片，莲子泡水发软。热锅加油，爆香蒜末，放入山药翻炒至断生，加入莲子炒熟，加盐调味，出锅前加少许鸡精，清香味美，口感极佳。
发布于 2025-05-08 13:47 回复
雪狼 雪狼
清炒莲子山药，美味可口，营养健康。山药洗净切片，与新鲜莲子一同轻炒，加盐调味。保持火力均匀，炒至山药透亮、莲子香脆，口感更佳。注意火候控制，避免炒焦。
发布于 2025-05-08 13:47 回复

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