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麻辣炒鸡腿家常做法

麻辣炒鸡腿怎么做才好吃？调料比例是多少？烹饪时间多长？有啥小窍门能让这道家常菜更美味？ 显示全部
麻辣炒鸡腿怎么做才好吃？调料比例是多少？烹饪时间多长？有啥小窍门能让这道家常菜更美味？
100018870 2025-05-07 08:06

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3个回答

雾里看花 雾里看花
麻辣炒鸡腿的做法：1. 鸡腿洗净，用刀在两面各划几刀；2. 热锅凉油，放入鸡腿煎至两面金黄；3. 加入葱、姜、蒜炒香；4. 倒入适量料酒、生抽、蚝油、老抽、糖和辣椒粉翻炒均匀；5. 加水没过鸡腿，大火烧开后转小火炖煮10-15分钟；6. 收汁出锅，撒上葱花即可。
发布于 2025-05-07 08:04 回复
树上水果好多种 树上水果好多种
麻辣炒鸡腿是一道美味的家常菜，其做法包括将鸡腿洗净后用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻，之后在油锅中快速翻炒至表面金黄，再加入辣椒粉、花椒、葱姜蒜等调料炒香，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
发布于 2025-05-07 08:04 回复
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家常麻辣炒鸡腿做法：鸡腿切块，腌制入味后，热油爆炒，加辣椒、花椒、姜蒜，翻炒均匀至熟，最后加调料收汁即可。
发布于 2025-05-07 08:04 回复

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