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清炒木耳炒肉的做法

清炒木耳炒肉怎么做才好吃？木耳要泡多久？肉怎么切？炒的过程中需要注意哪些火候和调料的搭配呢？ 显示全部
清炒木耳炒肉怎么做才好吃？木耳要泡多久？肉怎么切？炒的过程中需要注意哪些火候和调料的搭配呢？
100006839 2025-05-06 12:56

回答数 3 浏览数 26
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3个回答

怀沙 怀沙
清炒木耳炒肉是一道简单美味的家常菜，主要材料包括黑木耳和瘦肉。做法是先将黑木耳泡发后洗净，瘦肉切片用少许盐、料酒腌制；热锅凉油，先炒肉至变色，再加入木耳翻炒，加入适量调料调味即可。
发布于 2025-05-06 12:54 回复
XG XG
清炒木耳炒肉，先焯水沥干木耳，油锅炒肉至熟。再放入木耳、调料翻炒。简单易做，色香味俱佳。注意火候，避免炒焦。
发布于 2025-05-06 12:54 回复
100000375 100000375
清炒木耳炒肉做法简单，先将肉片炒至变色，再加入泡发的木耳翻炒，调味后下少许水淀粉勾芡，最后收汁出锅即可。
发布于 2025-05-06 12:54 回复

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