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炒糯米怎么炒是熟了

炒糯米时,怎么判断它已经炒熟了？需要观察哪些方面,比如颜色、口感等,有什么具体的判断标准吗？ 显示全部
炒糯米时,怎么判断它已经炒熟了？需要观察哪些方面,比如颜色、口感等,有什么具体的判断标准吗？
吴浩然 2025-05-06 09:04

回答数 3 浏览数 24
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3个回答

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炒糯米时，当米粒变得金黄、透亮，且有浓郁香味散发出来，用筷子夹起不粘，口感软糯有嚼劲，就表明炒熟了。
发布于 2025-05-06 09:02 回复
胜天半子 胜天半子
炒糯米熟了的标志是米粒变得透明、膨胀且有弹性，可以听到轻微的爆裂声。同时，糯米的香味也会更加浓郁。
发布于 2025-05-06 09:02 回复
逍遥峻 逍遥峻
炒糯米至表面微黄，米粒松散，香味扑鼻时即熟。可中小火翻炒，注意避免炒焦，适时观察色泽和质地变化。
发布于 2025-05-06 09:02 回复

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