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青瓜素炒怎么炒好吃潮汕

潮汕风味的青瓜素炒如何做好吃？有哪些独特调料与烹饪技巧能让其口感更佳、味道更地道？ 显示全部
潮汕风味的青瓜素炒如何做好吃？有哪些独特调料与烹饪技巧能让其口感更佳、味道更地道？
杨老师QQ1 2025-05-10 08:53

回答数 3 浏览数 9
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3个回答

嘻嘻哈哈 嘻嘻哈哈
潮汕风味的青瓜素炒，关键在于掌握火候和调味。先将青瓜切丝，用沸水快速焯水后沥干；接着热锅凉油，下蒜末爆香，加入青瓜快炒至断生，最后加入适量盐、酱油、糖等调味料提鲜即可。
发布于 2025-05-10 08:52 回复
野狼 野狼
潮汕青瓜素炒，先爆香蒜姜，下青瓜翻炒至断生，加适量盐、鸡精调味，最后淋点蚝油翻炒几下即可。爽口美味，不妨一试。
发布于 2025-05-10 08:52 回复
堕落成佛 堕落成佛
潮汕青瓜素炒，以新鲜青瓜切片，搭配适量蒜末爆炒，加少许蚝油增鲜。火候要适中，炒出翠绿鲜嫩口感更佳，佐以调料，清香爽口，简单美味。
发布于 2025-05-10 08:52 回复

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