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黄瓜炒肉片怎么炒的

黄瓜炒肉片怎么做才好吃？肉片腌制、下锅顺序及火候控制有何技巧？是否需要加配菜或特殊调料？ 显示全部
黄瓜炒肉片怎么做才好吃？肉片腌制、下锅顺序及火候控制有何技巧？是否需要加配菜或特殊调料？
树上水果好多种 2025-05-06 00:42

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2个回答

长白山侯爵 长白山侯爵
黄瓜炒肉片是一道简单美味的家常菜。首先，将猪肉切成薄片并用淀粉、酱油腌制；然后，将黄瓜洗净切片，用盐稍微腌制后挤去多余水分；接着，热锅冷油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色，再加入黄瓜片继续炒匀，最后加少许盐和鸡精调味即可出锅。
发布于 2025-05-06 00:41 回复
蹉跎岁月 蹉跎岁月
黄瓜切片，肉片腌制入味。热油下肉片翻炒至变色，加入黄瓜翻炒至断生，调味收汁即可。注意火候，保持黄瓜脆嫩口感。
发布于 2025-05-06 00:41 回复

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