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炒蛋能煎着吃吗怎么炒

炒蛋能不能用煎的方式做着吃？若行,具体要怎么操作,火候、调料等有何讲究,才能做出美味煎炒蛋？ 显示全部
炒蛋能不能用煎的方式做着吃？若行,具体要怎么操作,火候、调料等有何讲究,才能做出美味煎炒蛋？
SEEDdestiney 2025-05-05 11:38

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2个回答

喜宝 喜宝
炒蛋当然可以煎着吃，但通常我们会将鸡蛋打散后在平底锅里快速翻炒至凝固，形成嫩滑的口感，而不是直接煎煮。
发布于 2025-05-05 11:36 回复
IF IF
炒蛋可以煎着吃。做法：打散鸡蛋，加少许盐和油，热油后倒入蛋液，中小火煎炒，待蛋液凝固即可翻炒至两面金黄，出锅即可享用。
发布于 2025-05-05 11:36 回复

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