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潮汕猪肉炒韭菜怎么炒

潮汕猪肉炒韭菜很诱人,但具体怎么炒才正宗？猪肉处理、火候控制等有啥讲究？求详细做法及注意事项。 显示全部
潮汕猪肉炒韭菜很诱人,但具体怎么炒才正宗？猪肉处理、火候控制等有啥讲究？求详细做法及注意事项。
IF 2025-05-05 11:14

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2个回答

彩虹蛋 彩虹蛋
潮汕猪肉炒韭菜做法：备猪肉切片，韭菜洗净切段。热锅炒猪肉至熟，加韭菜翻炒，加适量盐、酱油调味，炒至韭菜熟透即可。
发布于 2025-05-05 11:13 回复
小刀 小刀
潮汕猪肉炒韭菜需先将猪肉切片炒至熟，再加韭菜段大火翻炒，调味后可出锅。炒制过程中注意火候，以保持韭菜翠绿和猪肉嫩滑。
发布于 2025-05-05 11:13 回复

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