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无番茄炒茄子怎么炒

无番茄炒茄子怎么做？需要准备哪些食材和调料,烹饪步骤有哪些,火候和时间怎么把控？ 显示全部
无番茄炒茄子怎么做？需要准备哪些食材和调料,烹饪步骤有哪些,火候和时间怎么把控？
再不似当年少 2025-05-05 09:46

回答数 3 浏览数 9
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3个回答

白云苍狗 白云苍狗
1. 茄子洗净，切条。2. 番茄切块，葱姜蒜切片。3. 热锅凉油，先炒茄子至软。4. 加入番茄和葱姜蒜翻炒。5. 调入盐、糖等调味料。6. 炒匀后出锅。
发布于 2025-05-05 09:45 回复
小鲸鱼 小鲸鱼
无番茄炒茄子的步骤包括：首先将茄子切块，用盐、油和少许蒜末腌制一下；然后热锅加油，放入腌制好的茄子翻炒至断生；最后加入调味料（如酱油、糖、鸡精等）继续翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-05 09:45 回复
小魏魏 小魏魏
无番茄炒茄子，可以先将茄子切块，再热油炒香调料，放入茄子翻炒至软，加适量盐、酱油调味，炒至入味即可。注意火候，茄子炒至软糯口感更佳。
发布于 2025-05-05 09:45 回复

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