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外婆炒酸豆角怎么炒好吃

外婆炒酸豆角有什么秘诀？选材、腌制时长、火候控制等,怎么做才能让酸豆角炒得特别美味可口呢？ 显示全部
外婆炒酸豆角有什么秘诀？选材、腌制时长、火候控制等,怎么做才能让酸豆角炒得特别美味可口呢？
生生不息 2025-05-04 20:46

回答数 2 浏览数 16
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2个回答

阿甘同学 阿甘同学
外婆炒酸豆角时，会先将豆角洗净切段，用开水焯水去除豆腥味。然后热锅凉油，下入蒜末、辣椒等调料爆香，再加入豆角翻炒至熟透，最后加入适量盐和糖调味即可。
发布于 2025-05-04 20:45 回复
温酒予少年 温酒予少年
外婆炒酸豆角，选用新鲜豆角腌制，搭配辣椒、蒜末等爆炒。酸香可口，关键在于火候，快炒入味，酸爽开胃，让人垂涎欲滴。
发布于 2025-05-04 20:45 回复

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