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牛肉末炒豌豆怎么炒

想问下牛肉末炒豌豆时,牛肉末咋腌制？豌豆要提前焯水吗？炒制顺序和火候有啥讲究？调料咋放才好吃？ 显示全部
想问下牛肉末炒豌豆时,牛肉末咋腌制？豌豆要提前焯水吗？炒制顺序和火候有啥讲究？调料咋放才好吃？
三观跟着五官走 2025-05-03 14:58

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

创思杰印务 创思杰印务
牛肉末炒豌豆的制作步骤如下：首先将牛肉末用料酒、生抽和淀粉腌制片刻，然后在锅中加热油，下入葱姜蒜爆香后放入牛肉末翻炒至变色，接着加入豌豆继续翻炒，最后加入适量盐调味即可。
发布于 2025-05-03 14:57 回复
收尸队 收尸队
牛肉末炒豌豆时，先将豌豆焯水，热锅炒制牛肉末至变色，再加入豌豆翻炒。可加盐、胡椒粉等调料，炒匀至豌豆熟透即可出锅。
发布于 2025-05-03 14:57 回复

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