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如何炒素炒马铃薯好吃呢

怎样炒素炒马铃薯才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需不需要提前处理马铃薯？求分享好吃做法。 显示全部
怎样炒素炒马铃薯才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需不需要提前处理马铃薯？求分享好吃做法。
IF 2025-05-03 14:14

回答数 3 浏览数 6
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3个回答

苹果 苹果
土豆切薄片，冷水浸泡去淀粉。热锅凉油，小火煎至金黄，加盐、胡椒粉调味，撒葱花增香。
发布于 2025-05-03 14:13 回复
我就看看 我就看看
炒素炒马铃薯时，先将马铃薯去皮切块，用盐水浸泡去淀粉。热锅凉油，先爆香蒜末，再加入马铃薯快炒至表面微黄，最后调入适量盐、酱油和少许糖调味即可。
发布于 2025-05-03 14:13 回复
高原 高原
炒素炒马铃薯要选用新鲜土豆，切片浸泡去淀粉，热锅冷油翻炒，加适量醋和盐调味，炒至土豆变色微焦，香味扑鼻即可，口感更佳。
发布于 2025-05-03 14:13 回复

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