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牛肉炒卤面做法大全

牛肉炒卤面怎么做才好吃？调料搭配、火候控制有啥技巧？不同配菜添加顺序是啥？求做法大全详解。 显示全部
牛肉炒卤面怎么做才好吃？调料搭配、火候控制有啥技巧？不同配菜添加顺序是啥？求做法大全详解。
似曾相识 2025-05-02 12:03

回答数 3 浏览数 13
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3个回答

毛思博 毛思博
牛肉切片，卤面煮熟，加牛肉翻炒，加调料。
发布于 2025-05-02 12:02 回复
Lonely__II Lonely__II
牛肉炒卤面是一道经典的中式面食，其做法包括将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、糖等调味料腌制；然后快速翻炒至变色，再加入事先准备好的面条和蔬菜一起炒制；最后加入适量的水，煮至面条熟透即可。
发布于 2025-05-02 12:02 回复
haw haw
牛肉炒卤面做法：将牛肉切片腌制，面条煮熟过凉水备用。热锅炒制牛肉至变色，加入面条、卤汁和蔬菜翻炒，调味后出锅。注意火候，确保面条不粘连，口感爽滑。
发布于 2025-05-02 12:02 回复

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