问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

苦瓜炒豆豉咋炒好吃呢

想炒苦瓜炒豆豉,怎么炒才好吃？苦瓜处理、豆豉用量及烹饪技巧等方面有啥要注意的？ 显示全部
想炒苦瓜炒豆豉,怎么炒才好吃？苦瓜处理、豆豉用量及烹饪技巧等方面有啥要注意的？
杨旸 2025-05-02 10:51

回答数 2 浏览数 4
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

Hans Hans
苦瓜炒豆豉要确保苦瓜的苦味被豆豉的香味所掩盖，保持两者味道的平衡。首先将苦瓜切片，豆豉切碎备用。热锅凉油，先爆香豆豉，再加入苦瓜片快速翻炒，加入适量盐、糖调味，炒至苦瓜软熟即可出锅。
发布于 2025-05-02 10:50 回复
jack jack
苦瓜炒豆豉美味做法：苦瓜切片，热锅凉油，加入豆豉炒香，再放入苦瓜翻炒，加盐、糖调味，炒至断生即可。注意火候，保持苦瓜脆嫩。
发布于 2025-05-02 10:50 回复

相关问题

本月热门
最新答案