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肉炒白菜怎么炒啊好吃

肉炒白菜怎么炒才好吃？肉和白菜处理、调料搭配及下锅顺序有何讲究？火候大小如何掌握？ 显示全部
肉炒白菜怎么炒才好吃？肉和白菜处理、调料搭配及下锅顺序有何讲究？火候大小如何掌握？
流年 2025-05-09 01:00

回答数 3 浏览数 5
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3个回答

Young Young
肉切片，白菜切块。先炒肉至变色盛出，再炒白菜，加调料，倒入肉同炒，大火快炒，白菜稍软即可，鲜香可口。
发布于 2025-05-09 00:58 回复
马晨 马晨
肉炒白菜是一道简单又美味的家常菜，其关键在于选择新鲜的白菜和瘦肉。先将瘦肉切成薄片，用适量的酱油、料酒腌制一下，然后热锅加油，快速翻炒至变色后加入白菜继续炒至熟软。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
发布于 2025-05-09 00:58 回复
冰海淇贝凌 冰海淇贝凌
肉炒白菜，美味秘诀在于火候与调味。先将肉片炒至变色，加入切片白菜翻炒。调味可用酱油、盐、料酒，出锅前加少许鸡精提味，让白菜爽口，肉质鲜嫩。
发布于 2025-05-09 00:58 回复

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