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猪肉炒咸菜怎么炒法

猪肉炒咸菜咋炒？肉要咋处理,咸菜切多碎,先放肉还是咸菜,调料咋加,火候咋把控,求详细炒法！ 显示全部
猪肉炒咸菜咋炒？肉要咋处理,咸菜切多碎,先放肉还是咸菜,调料咋加,火候咋把控,求详细炒法！
紫陌飘絮 2025-04-30 17:06

回答数 3 浏览数 12
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3个回答

幸运星 幸运星
猪肉炒咸菜的制作步骤如下：1. 将猪肉切成薄片，用淀粉、酱油、料酒腌制20分钟。2. 咸菜切丝，蒜切片，姜切丝备用。3. 热锅凉油，先下肉片翻炒至变色，盛出备用。4. 锅中留底油，加入蒜片和姜丝爆香。5. 再放入咸菜翻炒均匀，加入适量的盐调味。6. 最后把炒好的肉片倒回锅中，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-30 17:04 回复
Kyo Kyo
猪肉炒咸菜的制作方法很简单：首先将猪肉切成薄片，用淀粉、酱油和料酒腌制片刻；然后热锅放油，下入腌好的肉片快速翻炒至变色；接着加入切好的咸菜一起炒，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
发布于 2025-04-30 17:04 回复
山葵哥 山葵哥
猪肉炒咸菜的做法是：先炒猪肉至变色，加咸菜翻炒，调味后加入葱花翻炒几下即可。注意火候，保持咸菜的口感。
发布于 2025-04-30 17:04 回复

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