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青辣椒炒山药片怎么炒好吃

青辣椒炒山药片怎样炒才好吃？山药切片要不要焯水？青辣椒何时放？需不需要加调料提鲜？ 显示全部
青辣椒炒山药片怎样炒才好吃？山药切片要不要焯水？青辣椒何时放？需不需要加调料提鲜？
午夜来风2 2025-04-29 02:31

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青辣椒炒山药片是一道色香味俱佳的家常菜。首先将山药切片，用水泡一下去除多余淀粉，然后热锅凉油，放入切好的青辣椒和山药片快速翻炒，加入适量盐、生抽调味即可出锅。
发布于 2025-04-29 02:29 回复
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将青辣椒切成块状，与山药片一同翻炒。先炒至山药片变软，再加入适量调料如盐、鸡精等，快速翻炒至青辣椒断生，即可出锅。注意火候，保持山药片的脆嫩口感，使菜品鲜美爽口。
发布于 2025-04-29 02:29 回复

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