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青菜放生抽怎么炒才好吃

青菜放生抽炒,怎样把控用量与火候,搭配哪些调料和配菜,才能让青菜既入味又保持鲜嫩口感？ 显示全部
青菜放生抽炒,怎样把控用量与火候,搭配哪些调料和配菜,才能让青菜既入味又保持鲜嫩口感？
小龙 2025-04-27 10:42

回答数 2 浏览数 11
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2个回答

废话 废话
要炒出好吃的青菜放生抽的菜肴，首先选择新鲜的青菜，如小白菜或菠菜。在炒之前，将青菜洗净并沥干水分。接着，热锅凉油，加入蒜末和适量的生抽（酱油）进行快速翻炒，然后加入青菜，快速翻炒均匀后即可出锅。
发布于 2025-04-27 10:41 回复
莼鲈之思 莼鲈之思
炒青菜时，可适量加入生抽增添风味。热锅凉油，先炒青菜至断生，再加少许生抽翻炒均匀，调味提色，翻炒至熟透即可，这样炒出的青菜鲜嫩可口。
发布于 2025-04-27 10:41 回复

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