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小鸡炒辣椒茄子怎么炒好吃

小鸡炒辣椒茄子,怎样调配调料、把控火候与翻炒顺序,才能让这道菜色香味俱佳超好吃呢？ 显示全部
小鸡炒辣椒茄子,怎样调配调料、把控火候与翻炒顺序,才能让这道菜色香味俱佳超好吃呢？
丢丢 2025-04-25 21:25

回答数 2 浏览数 13
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2个回答

时间在煮雨 时间在煮雨
小鸡炒辣椒茄子是一道简单美味的家常菜。首先，将小鸡切块用料酒、生抽腌制片刻；然后，将茄子和辣椒切片，葱姜蒜切末备用。接着，热锅凉油，下葱姜蒜爆香后加入腌好的小鸡翻炒至变色，再加入茄子和辣椒继续炒匀，最后调入适量盐和酱油调味即可。
发布于 2025-04-25 21:24 回复
最终的停泊 最终的停泊
小鸡炒辣椒茄子，美味可口。先炒鸡块至金黄，加辣椒提味，再放入茄子翻炒。可加适量调料，小火慢炒，让茄子充分吸收味道，出锅前大火收汁，味道更佳。
发布于 2025-04-25 21:25 回复

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