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木耳泡久了怎么炒好吃呢

木耳泡久了怎么炒才好吃？口感会不会受影响？需要搭配什么食材和调料？烹饪时有哪些注意事项能让其更美味？ 显示全部
木耳泡久了怎么炒才好吃？口感会不会受影响？需要搭配什么食材和调料？烹饪时有哪些注意事项能让其更美味？
浪漫谎言 2025-04-25 18:41

回答数 3 浏览数 14
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3个回答

苦瓜 苦瓜
木耳泡久了可先焯水去除异味，再与青椒、肉片等快炒，加蒜末、生抽等调味，大火快炒出锅，口感爽脆。
发布于 2025-04-25 18:39 回复
东北松鼠 东北松鼠
木耳泡久了，炒制时需充分沥干水分。将泡发后的木耳撕成小片，加入少许油和蒜末，快速翻炒至木耳变得柔软且略带脆度，这样炒出的木耳口感更佳，既保留了木耳的营养价值，又增添了美味。
发布于 2025-04-25 18:40 回复
JUVU天天向上 JUVU天天向上
木耳泡久后可先焯水去生味，再爆炒。可搭配适量瘦肉、蔬菜，调味可用酱油、盐、料酒等，中火快炒保持营养和口感。
发布于 2025-04-25 18:40 回复

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