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西红柿如何炒的入味好吃

西红柿怎么炒才入味又好吃？是先放糖还是先放盐？火候和时间有啥讲究？求分享让西红柿更美味的炒菜技巧！ 显示全部
西红柿怎么炒才入味又好吃？是先放糖还是先放盐？火候和时间有啥讲究？求分享让西红柿更美味的炒菜技巧！
逝去的年華 2025-04-24 02:00

回答数 3 浏览数 10
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3个回答

尘埃 尘埃
西红柿炒入味好吃的关键是要选择新鲜成熟的西红柿，切块后用盐略腌一下以锁住水分。炒制时火候要大，快速翻炒使西红柿出汁，加入蒜末和适量的调味料（如生抽、糖等）快速翻炒均匀，最后撒上葱花增香即可。
发布于 2025-04-24 01:59 回复
不愿意透露姓名的热心市民 不愿意透露姓名的热心市民
西红柿炒制入味好吃，需先烫皮去籽，再切块翻炒，中小火慢炒，加糖调味，炒至软烂起沙，最后加盐和葱花翻炒，保持翻炒均匀。
发布于 2025-04-24 01:59 回复
哎哟我去 哎哟我去
西红柿炒制入味好吃的关键是翻炒时机和调料搭配。可先炒软化西红柿，再加调料，小火慢炖至汤汁鲜美，最后大火收汁，即可炒出酸甜可口的西红柿。
发布于 2025-04-24 01:59 回复

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