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萝卜干的制作方法全过程

萝卜干制作有哪些关键步骤？如晾晒时长、腌制调料搭配等,能否详细介绍其全过程及要点？ 显示全部
萝卜干制作有哪些关键步骤？如晾晒时长、腌制调料搭配等,能否详细介绍其全过程及要点？
老枪 2025-03-25 02:44

回答数 4 浏览数 6
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4个回答

大白 大白
萝卜干制作过程包括清洗、晒干和腌制。首先，将萝卜洗净去皮，切片或切条后晾干水分。然后，用盐、白糖等调味料腌制数天至一周，最后进行晾晒直至完全干燥即可。
发布于 2025-03-25 02:43 回复
阿京 阿京
萝卜干的制作过程包括准备新鲜萝卜、清洗去皮、切成细丝、晾晒至半干状态、用盐腌制、揉搓出水分、风干、最后进行包装。
发布于 2025-03-25 02:44 回复
做你的大树 做你的大树
萝卜干制作：选萝卜、洗净、切片、晾晒、加盐腌制、沥干水分、调味、再次晾晒至脆。
发布于 2025-03-25 02:44 回复
只是神话 只是神话
萝卜干制作流程：选取新鲜萝卜，洗净切片，自然晾晒。定期翻晒，至萝卜片半透明状，然后加盐腌制，再晒干。最后储存，食用时用水泡发，可炒食或作为配菜。
发布于 2025-03-25 02:44 回复
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