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蘑菇炖豆腐的家常做法窍门

蘑菇炖豆腐的家常做法窍门是什么？ 显示全部
蘑菇炖豆腐的家常做法窍门是什么？
长白山侯爵 2025-03-21 18:04

回答数 4 浏览数 11
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4个回答

枫采丞 枫采丞
蘑菇炖豆腐的家常做法窍门在于先将豆腐切块煎至金黄，再与蘑菇一同焖煮，调入适量酱油和盐，小火慢炖让味道充分融合。
发布于 2025-03-21 18:04 回复
朱古力 朱古力
1. 豆腐切块，蘑菇切片。2. 锅中放油，炒香蒜末、姜末。3. 加入蘑菇翻炒至软。4. 倒入豆腐块，加水没过。5. 大火煮沸后转小火炖煮10分钟。6. 调入盐、酱油调味，撒葱花即可出锅。
发布于 2025-03-21 18:04 回复
余勇 余勇
蘑菇炖豆腐是一道简单美味的家常菜，其窍门在于选择新鲜的蘑菇和嫩豆腐，以及掌握好火候。先将豆腐切块，用沸水略煮去豆腥，再加入蘑菇片慢炖至入味，最后撒上葱花即可。
发布于 2025-03-21 18:04 回复
DOMO DOMO
蘑菇炖豆腐的家常做法窍门：先泡蘑菇，豆腐切块，热锅凉油，炖煮入味，适时调味。注意火候，避免豆腐炖烂，保持蘑菇口感鲜嫩。
发布于 2025-03-21 18:04 回复
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