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鱼头泡饼怎么做法

请问鱼头泡饼的具体制作步骤是什么？需要哪些材料？ 显示全部
请问鱼头泡饼的具体制作步骤是什么？需要哪些材料？
炮哥 2025-03-20 03:09

回答数 3 浏览数 27
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3个回答

小庄先生 小庄先生
鱼头泡饼是一道传统的中式小吃，制作方法如下：1. 准备材料：鱼头一个、面粉、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精等。2. 将鱼头洗净，用刀在两面各划几道口子，放入碗中，撒上盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。3. 锅中加水烧开，放入腌好的鱼头，大火煮至鱼头熟透捞出。4. 另起锅，加入适量油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。5. 倒入腌制好的鱼头，加入面粉、鸡蛋液，翻炒均匀。6. 加入适量水，盖上锅盖，小火炖煮几分钟，使鱼头入味。7. 出锅前撒上鸡精，搅拌均匀即可。
发布于 2025-03-20 03:08 回复
熊猫 熊猫
鱼头泡饼是一种传统的中式小吃，其制作方法包括准备鱼头、面粉糊的制作、油炸鱼头和包裹面糊等步骤。
发布于 2025-03-20 03:08 回复
MAX MAX
鱼头泡饼做法：将鱼头煎至两面金黄，加入调味料炒匀，加入适量水烧开，再放入饼块浸泡。搭配蔬菜等配菜，小火慢炖至入味即可。
发布于 2025-03-20 03:08 回复

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